MÓDULO 02 - AYUNO

Bloque 02.1 - Qué Ocurre Cuando Ayunamos

1. Digestión, absorción y utilización de nutrientes.

2. Glucosa, glucógeno y metabolismo energético.

3. Qué sucede durante las horas sin comer.

4. Insulina, movilización de grasas y flexibilidad metabólica.

5. Qué sabemos sobre autofagia y qué sigue sin estar demostrado en humanos.

Bloque 02.2 - Hambre y Organización

6. Hambre fisiológica, apetito y señales de saciedad.

7. Cómo influyen el sueño, el estrés y los horarios en el apetito.

8. Cómo organizar comidas compatibles con tu vida.

9. Cómo reconocer cuándo restringir la comida no te está ayudando.

Bloque 02.3 - Práctica Racional

10. Cómo valorar si el ayuno es apropiado para ti.

11. Qué significa romper un ayuno con una comida equilibrada.

12. Cómo evitar compensaciones y atracones.

13. Cuándo interrumpir una práctica y solicitar orientación sanitaria.
    
    

Demostraciones en vídeo

• Cómo registrar hambre, saciedad y horarios.

• Cómo organizar una jornada alimentaria.

• Cómo preparar una primera comida completa.

• Cómo revisar las señales de que una estrategia no se tolera bien.
  
  

Descargables

• Diario de hambre y saciedad.

• Plantilla de horarios.

• Guía de preguntas para valorar la idoneidad del ayuno.

• Lista de contraindicaciones y situaciones que requieren supervisión.
  
  

Tarea: observar durante varios días los horarios, el hambre y la saciedad, sin imponer
inicialmente una restricción.